Herstellung von Tzatziki mit Buttermilch?
Hallo Community,
Ich habe statt Dickmilch, Buttermilch gekauft.
Kann man mit Buttermilch Tzatziki herstellen ?
6 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gesundheit und Medizin
Nein. Bleibt flüssig. Nimm Jogurt oder Quark , Dickmilch geht auch gerade noch...
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wenn du Quark oder besser noch Frischkäse im Haus hast ja sonst nein.
dann einfach den Frischkäse mit der Buttermilch halbflüssig machen und gut.
LG sikas
Ich habe Zaziki noch nie mit Milch gemacht. Immer mit griechischem Joghurt. Ich glaube aber, dass Buttermilch viel zu flüssig ist...
nein ..... Buttermilch ist viel zu flüssig oder willst du dein Tzaziki trinken?
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Man macht Zaziki mit Joghurt, Gurke, Knoblauch, Salz und Pfeffer.