Wie viel Kalorien hat Hähnchenbrust?
In sämtliche Websites steht dass 100 gramm Hänchenbrust 165 Kalorien hat. Aber auf der Verpackung steht, dass 100gr 100 Kalorien hat. So, heißt es nun, dass sie ungefähr die Menge Öl einbrechnen die man brauchen würde um 100 gr zu braten und es dadurch auf 165 ansteigt, oder bezieht sich die gestiegene Menge irgendwie ohne öl, und Hänchenbrust gewinnt auf natürliche Art durchs braten von Natur an mehr Kalorien
2 Antworten
Auf 'natürliche' Art können beim Kochen keine Kalorien entstehen!
ENTWEDER kommen die zusätzlichen Kalorien durch die Zubereitung, also das Braten in Fett, oder zB eine (typische) Sauce, ODER weil man zB nicht das 'pure Muskelfleisch' meint, sondern zB zusätzlich die Haut/Kruste, in der sich vergleichsweise viel Fett befindet.
ps: Eine Variante gäbe es noch! Ggf. entstehen beim Garen doch 'mehr Kalorien' pro 100 g, weil zB beim Braten Wasser abgegeben wird, sich also die 'Nährwertkonzentration' dadurch erhöht, dass die Masse abnimmt, aber die Nährwerte fast gleich bleiben.
Da käme es also darauf an, ob es sich auf die Rohware oder Fertigware bezieht!
Nein, dass ist die Angabe für das rohe Fleisch und es heißt Hähnchenbrust. Was lernt ihr eigendlich in der Schule?
Das was auf der Verpackung steht zählt und nicht was im Internet steht.
Zu lesen. Kannst du lesen. In meiner Fragen sind 2 verschiedene Angaben