Warum kann man bei der Extraktion zwei Stoffe trennen ?

1 Antwort

Angenommen, ein Stoff A und ein Stoff B sind in einem Stoff C gelöst. Man will nun den Stoff B isolieren. Um dies zu erreichen, gibt man ein Lösungsmittel D zu der bereits vorhandenen Lösung, das folgende Bedingungen erfüllen muss: Es darf sich mit C nicht mischen und A darf sich in diesem nicht lösen jedoch B. Man schüttelt nun das Lösungsgemisch. Dabei löst sich B in D (es wird "herausgezogen" = "extrahiert"). In einem sogenannten Scheidetrichter kann man die beiden Lösungen voneinander trennen. Angenommen, D ist gegenüber C spezifisch schwerer, dann befindet es sich im Scheidetrichter unten. Nach er Trennung der Flüssigkeiten kann man z.B. D verdunsten lassen und erhält als Rückstand das gewünschte B.