Eiweißbrot selbst backen // Penny-Markt
Guten Abend :) Ich habe mir letztes mal beim Kaufland ein Eiweißbrot gekauft. Jetzt würde ich gerne mir das Eiweißbrot selbst backen. Da der nächste Supermarkt "nicht um die Ecke" ist, würde ich gerne vorher wissen, ob ich dort auch Haferkleie und Leinsamen bekomme, weil ich nicht umsonst zum Penny-Markt hinfahren möchte.
Meine Mutter meinte, wenn die die Haferkleie nicht haben, dann könnte ich vielleicht auch Kernige/harte Haferflocken kaufen und diese kurz in den Mixer geben. Sie selbst hat es noch nicht gemacht, aber würde das auch gehen?
1 Antwort
So weit ich weiß gibt es Haferkleie und Leinsamen nicht beim Penny, du bekommst so etwas aber in größeren Märkten wie: Edeka, real, Kaufland, Xenox, u.s.w.
Es ist nicht das gleiche, denn die Haferkleie ist nur die Schicht des Haferkorns außen herum. Haferflocken sind die ganzen gemahlenen Haferkörner. Ansonsten gibt es noch Unterschiede bei den Nährwerten, denn Haferflocken haben viel mehr Kohlenhydrate.
Du kannst natürlich auch die Haferflocken nehmen.
Hier findest du noch ein anderes Rezept für ein Eiweißbrot: http://www.chefkoch.de/rezepte/302371110403069/Eiweissbrot.html
LG Pummelweib :-)