Darf mein Chef mein Trinkgeld verwalten?
Hallo, ich habe noch eine Frage :Und zwar geht es um das Trinkgeld.Wenn ich kassiere, muss ich am Abend dem Chef den Geldbeutel samt Umsatz u Trinkgeld übergeben.Nach 5x arbeiten (das ist die Regel dort-komische Regelung) bringt er das Trinkgeld mit, aber ich bekomme nur einen Teil, den anderen bekommt die Küche. Die seine Tochter macht, die allerdings nur einige Prozent am Restaurant hält, aber dennoch als Geschäftsführerin eingetragen ist. Dabei nimmt er die Posten :"Getränke" und "Küche" - was am meisten umgesetzt wurde, der bekommt mehr.. Ich versteh diese Logik nicht u bin damit ganz u gar nicht zufrieden, weil die Gäste mir das Trinkgeld geben. Ja u ich arbeite schon länger in der Gastronomie um zu wissen, das ich immer der Küche was abgebe und das auch fair ist. Aber das möchte ich gerne selbst entscheiden. Ich schreibe mein Trinkgeld immer mit, deshalb weiß ich auch ungefähr was davon quasi einbehalten wird u das ist nicht wenig. Was kann ich denn da machen und wie ist es in anderen Betrieben geregelt? Gibt es einen Prozentsatz mit dem ihr arbeitet? Lg
1 Antwort
Das Trinkgeld gehört zu 100% dir! Das darf dein Chef nicht einkassieren und keinen Anteil irgendwem anders geben. Separiere das Trinkgeld (soweit möglich natürlich) und nimm es eigenständig mit bzw. schreibe genau auf und verlange auch exakt den Teil
Wenn nichts anderes vereinbart ist darf er das Geld nicht behalten.
Trinkgeld ist eine Schenkung und als erstes für dich bestimmt.
Dein Verhalten finde ich dennoch sehr unkollegial
