Dampf von Wasser beim kochen ML?

1 Antwort

Das kann man natürlich berechnen, hängt aber von sehr viel mehr Parametern ab als nur von der Zeit

  • Wassertemperatur
  • Luftdruck (je nach Höhe über NN und Wetterlage)
  • Luftfeuchte
  • Wasseroberfläche
  • Herdtyp/Heizmethode
  • ...

Und ist dann eine Berechnung von Dampfdruck usw.

Zum Vorgang und Begriffen zum Weitergoogeln: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Sieden