Bedeutet pikant scharf?
Wenn ein Gericht pikant ist, ist es dann scharf?
7 Antworten
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pikant = angenehm scharf - also scharf aber es tut nicht weh auf der Zunge
Nicht ganz. Pikant bedeutet eher "angenehm scharf", "kräftig gewürzt" oder eben "würzig". :)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung
Pikant ist sehr würzig und gehaltvoll, unter Umständen eine Explosion an Aromen und Geschmäckern im Mund. Dazu kann auch eine dezente Schärfe gehören.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Nicht notwendigerweise. Käse kann pikant sein, ohne dass er scharf ist, zum Beispiel
meist ja. Pikant ist eigentlich nur eine würzige Richtung. Aber meist wird es dann scharf.