Baiser Johannisbeerkuchen wie lange haltbar?
mi morgen gebacken, kühl gelagert. Wie lange ist er gut?
2 Antworten
Je nach Feuchtigkeit, aber 3 oder 4 Tage sollten gehen. Möglich dass das Baiser etwas "gummiartig" wird weil Feuchtigkeit gebunden wird.
Die Evolution schenkte dem Menschen Sinne, die du einsetzen kannst: Zuerst guckst du (Augen), ob du so etwas wie Schimmel entdecken kannst, dann riechst du (Nase) an dem Kuchen, ob er noch gut riecht und im Zweifelsfall probierst du (Mund) mal ein kleines Stückchen.
@ouizslrliw
ja, geschmacklich ist er gut, ich wollte nur abschätzen ob es morgen auch noch so sein wird ...? Wegen Eiweiß
Danke
Ach und ja, der Kuchen sollte ok sein.