Als Lebensmittelchemiker in der Forschung/Produktentwicklung arbeiten?
Hallo, ich studiere Lebensmittelchemie und würde gerne später in Richtung Forschung und/oder Produktentwicklung arbeiten. Hat jemand Erfahrung, wie realistisch die Hoffnung ist, dort als Lebensmittelchemiker eine Stelle zu finden? Oder müsste man dafür zwangsläufig Lebensmitteltechnologie oder Biotechnologie studieren?
Danke im Voraus!
2 Antworten
Du bist ja eher für das Labor und die QS prädestiniert, aber ich habe schon viele Karrierewege von Seiteneinsteigern in der deutschen Lebensmittelindustrie gesehen.
Es gibt mit Sicherheit einen Markt für Dich, der passende Arbeitgeber dazu läßt sich bestimmt finden.
Hallo
Ich persöhnlich studiere Biochemie in der Schweiz. Ich weiss, dass man für eine Forschungsstelle (nicht Laborant/Lab Technician) einen PhD benötigt. Bei der Entwicklung (in der Industrie) ist ein PhD nicht erforderlich. Ich habe bis jetzt beim Durchstöbern von Anzeigen und im Gespräch mit Personalchefs (Wir haben immer wieder so Karriere-Talks) festgestellt, dass es meist auf Erfahrungen und Motivation ankommt. Es heisst immer "einen PhD in Chemie, Biochemie oder Gleichwertiges". Also was du genau machst, ist weniger eine Rolle, als für was du dich engagierst und wie motiviert du bist.