Ab wann ist Blumenkohl ungenießbar bzw. schlecht?
Habe meinen Blumenkohl schon etwas länger als 1 Woche im Kühlschrank liegen, mittlerweile hat er kleine schwarze Pünktchen. Kann man den noch essen? Wenn man die Stellen abschneidet vlt.?
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ist nicht so ganz eindeutig. Einige Seiten im Inet sagen 2-3 Tage, anderswo heißt es bis zu 20 Tage.
ABER:
Schwarze Flecke? WEG DAMIT!
Die schwarzen Flecken sind Pilze, die haben am Blumenkohl nix zu suchen.
Bei Pilzbefall oder Schimmel hilft auch großzügiges weg schneiden nicht mehr, was man sieht, ist nur das "Außen" der Pilze. Die (Schimmel)Pilze selbst sind überall im befallenen Lebensmittel
ja, kannst du, wenn du großzügig wegschneidest
es schmeckt dann halt nicht mehr so frisch