½ Ei, wie trenn ich das?
Hallo, ich bin grade dabei einen kirschkuchen zu machen im Rezept steht ½Ei, ich weiß nicht wie ich das rohe ei halbieren soll.
Könnt ihr mir da helfen?
4 Antworten
Verquirlen und dann die Hälfte davon abwiegen und verwenden.
Mach aus der anderen Hälfte Rührei...
Abhängig vom Rezept kann man normalerweise auch einfach das ganze Ei verwenden, wofür genau brauchst du es denn? Oder hast du die Anzahl Portionen abgeändert?
Ansonsten kannst du das Ei in eine Schüssel geben und verquirlen. Dann etwa die Hälfte dahin raus kippen, wo du es brauchst.
Das mit der Trennung ist nie leicht, versuch es ihr schonend beizubringen. Vielleicht könnt ihr noch Freunde bleiben. Den Herzschmerz wirst du auch überstehen
Ich schätze, du hast das Rezept halbiert, denn generell gibt es nur Rezepte mit entweder ganzen Eiern oder nur dem Eigelb bzw. nur dem Eiweiß.
Was kannst du jetzt tun? Nimm entweder
1 ganzes Ei (schadet nicht) oder nimm
veganen Eiersatz - da kannst du auch ein halbes Ei zusammenmischen.
Viel Erfolg