Dosentomaten Schimmel-Ausnahme?
Hallo. Ich habe heute meine Hamstervorräte im Keller mal angeschaut und mit erschrecken festgestellt, das alles August 22 - Anfang 2023 abgelaufen ist. Nahm eine Bio-Tomatenstücke-Dose und wollte damit kochen.
Ich wollte die Sauce grade erwärmen, als ich ein Stück Tomate sah das schwarz war und aussah wie Schimmel.
Nun meine Frage: Ich dachte Konserven sind locker weit über das MHD haltbar? Kann das eine Ausnahme gewesen sein oder würde Ihr die Dosen auch lieber weg tun?
(Ich würde sie verschenken an Leute die sie noch wollen aber da ich nicht viel Geld habe ..frag ich lieber erstmal hier. )
Vielleicht ist das ja bei Bio anders?
4 Antworten
Schneide das schwarze einfach weg, es muß schon bei der Befüllung der Dose da gewesen sein.
In der Dose selbst schimmelt gar nichts nach der Erhitzung bei 120 Grad.
Schimmel ist das sicher keiner. Schneide einfach das Schwarze weg.
Zwei Jahre alte Dosentomaten würde ich essen, ohne mir darüber Gedanken zu machen.
Was immer da schwarz war - Schimmel kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen. Wann hast du die denn bitte gekauft? 😳
Natürlich nicht. Irgendein Strunk oder so. Einfach raussammeln und fertig. Kann nix Wildes sein.
Habe herrausgefunden, das es "verbrannte" Tomate sein kann vom herstellen. Ufff....aber danke trotzdem. Und sorry das ich so ein "monk"iger Mensch bin -.-
Diese Dose war das MHD August 2023 also nicht ganz sooo alt. Habe aber auch welche noch mit MHD 2022 da.
Ich lebe sehr sauber, also etwas anderes von aussen kann da nicht rein gekommen sein.