Kuchen?
Ich Back einen Pflaumenkuchen.
Den Backofen habe ich auf 180 Grad vorgeheizt und da etwas dazwischen gekommen ist habe ich sen Backofen inzwischen auf 140 runter gedreht. Leider habe ich vergessen, den Backofen wieder auf 180 zu drehen und der Kuchen befindet sich schon 30 min im Ofen.
Es sollte insgesamt 50-60 min gebacken werden.
Habe den Ofen natürlich gleich auf 180 gedreht.
Kann der Kuchen noch was werden?
3 Antworten
Ja sicher. Braucht vielleicht etwas länger. Musst halt nachschauen.
Ich backe Pflaumenkuchen mit Streusel bei 164 Grad, 1h und 4 Minuten. Da ist er perfekt....kleiner Tipp. Bevor du die Streusel draufmachst, streu etwas Zimt über die Pflaumen.
Nimm einen Zahnstocher und piekse in den Teig. Wenn flüssiger Teig dran hängen bleibt, ist der Kuchen innen noch matschig.