Thermomix?

2 Antworten

eiswürfel zerkleinern (und gefrorenes fleisch ist da noch heftiger, weil auch noch die fasern widerstand leisten) sind für einen mixer die ultimative herausforderung. selbst mixer/blender aus dem barbetrieb (crushed ice) stehen da schnell vor dem mechanischen aus. so was teures wie ein thermomix würde ich solche arbeiten nicht verrichten lassen

Würde ich lieber lassen. Lass das Fleisch 2 Std. antauen und dann ist's überhaupt kein Problem für das Messer.