Hey 👋 Sry das ich das fragen muss aber wie schreibt man das @ bei Kaki Linux ( Mac )

Hey Leute ich habe eine Frage zum Thema Kali 2.0 ;) Ich bin schon lange in der Nutzung von Kali und habe mich mal gefragt ob man nicht Speicherplatz sparen könne indem man tools bzw. software entfernt die ich jetzt nicht benötige. Wie das geht weiß ich schon aber nachdem ich mit apt ... updates/grades installiert habe sind sie wieder da ;( Also wie kann ich das verhindern? z.B "blacklisten" ?. Oder wenn es geht sich ein Kali clear installiern wo nichts drauf ist und man alles manuell installiert/downloaded ?