haaallo !
also erstmal ist 56 kg für 1.74m nicht viel, aber jeder muss selbst entscheiden wann er sich wohl fühlt :) viel dazu sagen kann ich leider nicht.. aber erstmal zum Abendessen: Dunkles Brot hat viel Kohlenhydrate und auch wenns "dunkel" ist und es "gesunde" Kohlenhydrate sind, heißt das nicht gleich dass es gesund und förderlich für Gewichtabnahme ist. Kohlenhydrate werden ohne Bewegung danach (also wenn du dann schlafen gehst und nicht nochmal joggen) in Fett und nicht in Energie umgewandelt (Jetzt mal einfach ausgedrückt). Obst ist auch gesund, aber enthält Fruchtzucker, welches von den Kalorien her, genau so viele hat wie "normaler" Zucker und für Abends auch nicht wirklich gesund. Aber für morgens und mittags absolut gut! also ich will nicht die Botschaft vermitteln, dass du kein Obst oder "dunkles" Brot essen sollst!! Für abends wäre am besten gedünstetes Gemüse, Eiweiß (Joghurt/Ei usw.) oder auch helles Fleisch also Pute/Geflügel.. Zum Sport: Also wenn du wirklich Fett verbrennen willst ist Cardio und Ausdauer Training also Joggen das Beste. Allerdings solltest du, wenn du natürlich nicht auf Wettkampfleistungen aus bist (also bei einer bestimmten Distanz deine persönliche Bestzeit zuverbessen etc.), darauf achten dass du MINDESTENS 45-60 Minuten joggen gehst. Ich rede hierbei nicht davon, dass du das mit größten Einsatz machst, sondern mit einer relativ normalen Geschwindigkeit. Denn dein Körper fängt erst nach ca. 30-45 min joggen an, Fett zu verbrennen. Deswegen bringen 30 Minuten nicht sonderlich viel. Trotzdem finde ich es sehr löblich, dass du jeden Tag versucht Sport zumachen! Achte aber auch drauf dass du vielseitig Sport betreibst und nicht ständig nur joggen gehst.. irgendwann hast du keine Lust mehr und abnehmen wird zu einer unglaublichen Qual..
ich hoffe ich konnte dir helfen :)