Das würde ich persönlich nicht machen. Heute kauft man Erde die auf natürlichem Weg Mineralien enthält. Man soll nicht düngen. Überdüngung schadet nur. Einmal verwendete Erde nicht wegschmeißen, sondern zum Kompost beimengen. Darin entsteht neues Leben. Halte ich für besser.

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Ich weiß es ehrlich gesagt nicht. Oder liegt es daran, dass man mit ganzen Bohnen nicht minderwertigere unter jubeln, beimischen kann?

Denn ich überlege gerade, die Bohnen selbst mit einer Handkurbel und einem Keramik-Mahlwerk vor dem Brühen zerkleinern. Müsste eigentlich das bessere Aroma bedeuten. Kann ich mir vorstellen. Meine Mutter hatte sich mal so eine Mokka-Mühle aus Messing (Mahlgrad ließ sich einstellen) auf einer Messe besorgt. Das gute Ding habe ich leider irgendwie verschustert. Die kosten heute an die 30 € und mehr bei ebay oder amazon.

Aber so einen richtigen Kult mit der Kaffeezubereitung betreiben ist auch irgendwie, vielleicht sogar blödsinnig. Der Unterschied kann doch nur Nuancen im Geschmack bedeuten, auch wenn man nur Natur-Joghurt isst, weil man seine Knospen nicht durch Chemie und Geschmacksverstärker versauen will und Früchte pur beimischt.

Einer im Forum wird sicher gute Tipps parat haben.

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