Schwaben & Bodensee - Essen: 1. Kässpätzle 2. Linsen mit Spätzle 3. Flädlesupp 4. Mauldascha mit Kartoffelsalat 5. Seelen (Brot) 6. Hausgemachtes in Rädle Wirtschaften 7. Edelkrebse im Restaurant Lanz

Schwaben & Bodensee - Trinken: 1. Wein aus Meersburg 2. Most & Suser (Herbst) 3. Williams Schnaps

Schwaben & Bodensee - Unterhaltung: 1. Marionettentheater in Lindau 2. Oper in Bregenz auf Seebühne 3. Radfahren von flach bis bergig 4. Wandern auf Pfänder

Schwaben & Bodensee - Sonstiges: 1. Schwäbisch (dohannado, granatamässiger Seggel, etc)

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Hier ein paar Gründe, die ich als Faktoren ansehe, daß Deutschland eine einmalige Brotkultur entwickelt hat:

  • das Zunftwesen, das den deutschen ein sehr innovatives und starkes Bäckerhandwerk beschert hat
  • Die deutsche Firma Dr. Oetker, die während und nach dem Krieg Mehl in Massen und zu erschwinglichen Preisen angeboten hat. Zudem hat die Firma in ganz D Backkurse veranstaltet
  • Die Eigenheit, daß in D oft mittags die Hauptmahlzeit eingenommen wird und abends ein umfangreiches gemütliches "Abendbrot" (in England z.B. sind es mittags einheitliche Sandwiches-To-Go und Abends ein volles "Abendessen"
  • Die Sparsamkeit der Deutschen: Mehl (und somit Brot) ist immer noch das billigste Nahrungsmittel für den gebotenen Nährwert (obs gesund ist, ist natürlich damit nicht geklärt)
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