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verreisterNutzer

09.05.2022
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09.05.2022, 18:02
Käse an Seiten weißlich/punktlich?

Hallo,

wenn mal eine 400g Käsepackung länger als 3 Wochen im Kühlschrank steht, entstehen an den Seiten überall winzige weiße Pünktchen.

Was ist das? Ist das O.K?

 ...zum Beitrag
Antwort
von verreisterNutzer
09.05.2022, 18:05

Salzkristalle, die machen den Käse meiner Meinung schmackhafter, sieht/schmeckt man öfters bei lang gereiften Käsen.

 ...zur Antwort
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