Das erste Bild sieht für mich nach Gelee aus.

Die Marmelade wird aus Zitrusfrüchten mit Zucker gekocht. Der Name stammt wahrscheinlich von dem portugiesischen Wort „marmelo“ für Quitte. Was wir im Sprachgebrauch oft als Marmeladen bezeichnen, ist meistens eigentlich eine Konfitüre.

Die Bezeichnung Konfitüre kommt von der französischen Confiture. Die leitet sich vom lateinischen Wort „conficerem“ oder Konfekt ab. Denn schon im antiken Rom wurden Früchte mit Zucker konserviert.

Gelee besteht aus Fruchtsaft

Ein Fruchtgelee wird nur aus Fruchtsaft ohne feste Fruchtbestandteile hergestellt. 

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