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Für Schaltleistungen von 100 Ampere brauchst Du sehr belastbare Hochleistungsschütze mit besonders großen Querschnitten bei den Kontakten und Kontaktzuleitungen , denn die Spannung ist dann nur für den Isolierungsgrad / die mögliche Fukenstrecke in sicherem Isolationsabstand wichtig .
Mit 12 Volt Betriebsspannung käme damit schon etwas in dieser Art für Dich in Frage im Lastkreis :
https://www.lautsprecher.de/fahrzeuglautsprecher/kfz-zubehoer/relais-12volt/1788/12v-kfz-relais-12v-100a-180a-1xein-mit-schraubkontakten.html
Auf der Seite der Schaltvorsteuerung kannst Du dann mit erheblich niedrigeren Schaltströmen und einem zwei × in / 4 × Out Wechselkontakt - Relais und entsprechenden Schaltern / Sensoren arbeiten für die "Selbsthaltung" und deren Beendigung .