Der Befehl ssh bietet die Ausführung eines Befehls nach dem folgenden Schema:
ssh <user>@<host> <befehl>
Beispiel:
ssh pi@raspberry 'python3 gpio.py'
Es wäre aber weitaus sinnvoller, wenn du eine API (Schnittstelle) zur Verfügung stellst, die von außen angesteuert wird, zum Beispiel eine API mit HTTP-Endpunkten.
Über den SSH-Zugang können beliebige Befehle abgesetzt werden. Das ist mit einem Risiko verbunden. Eine API kann die Anfragen validieren.
Mit dem Node.js-Framework Express ließe sich dein Vorhaben leicht umsetzen.