Fotograf1986
15.12.2023, 23:51
Backen - Süß/Zucker abmildern?

Hey,

Ich habe ein Pralinen Rezept adaptiert. Das Problem ist allerdings, das die weiße Schokolade arg zu süß ist. Besonders in Kombintion mit Vanillezucker.

Wie kann ich das abmildern das es nicht mehr so doll süß ist?

Eine milde weiße Schokolade konnte ich nicht finden.

Was kann ich beimischen, um die Süße etwas abzumildern?

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Antwort
von verreisterNutzer
16.12.2023, 16:49

Du kannst es ja etwas abändern, auch den Zucker + die Schokolade.

L.g. Jan

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