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verreisterNutzer

12.01.2017
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elevenmoons
11.01.2017, 14:38
Welche Beilage zu Lachs und Meerrettich?

Ich habe so ein kleines Glas Wasabi-Meerrettich geschenkt bekommen und wollte das nun mal aufbrauchen.

Ich habe TK-Lachs da und dachte das passt ja ganz gut, Sushi isst man ja auch mit Wasabi.

Allerdings weiss ich nicht was ich als Beilage kochen soll.

Würde den Lachs gerne in der Pfanne Braten.

Reis? Kartoffeln? Wir wird das nicht zu trocken? Ne Sosse wäre wohl zu viel oder kann man da auch ne Sosse draus machen?

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Antwort
von verreisterNutzer
12.01.2017, 12:42

Zu Lachs passt Spinat und dazu Gnocchi oder Kartoffeln. Salzkartoffeln oder Ofenkartoffeln. Ebenso kannst du gefüllte Süßkartoffeln oder gefüllte Kartoffeln dazu machen. Was ich cool fände wären gefüllte Pilze / Paprika / Zucchini... fülle diese mit couscous und tu bissl Wasabi als Geschmack rein. Ne sauce kannst du dir ausdenken. Aber ich glaube es wird eh feucht genug wegen dem couscous drin

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