Für eine Lichterkette auf dem Balkon haben wir jetzt beim Baumarkt eine einfache mechanische Zeitschaltuhr gekauft (für Außenbereich, Schutzart IP44, mit so 48 Schaltern zum Runterdrücken). Auspacken, Einstecken, Funktioniert OK. Ein Mal kurz noch in die Anleitung geschaut (ja, ich weiß, sollte man nicht machen), steht dort: Zul. Temperaturbereich 0 … 55°C. Schlau! Also wieder zurückbringen oder muss ich demnächst bei zu erwartenden Minusgraden vorsichtig daneben sitzen? ^^

Mich wundert da etwas. Die Farbe von Rinderhack (100% Rind) ist doch deutlich roter als die von Schweinehack? So kenne ich das jedenfalls. Gemischtes Hack liegt irgendwo dazwischen. Aber wenn ich heute das Hackfleisch im Laden so gesehen habe, dann waren die Farben von allen 3 Sorten fast gleich, könnte ich nicht unterscheiden, mit Mühe im direkten Vergleich vielleicht gerade so. Aber vielleicht war es nur Einbildung. Rein optisch würde ich sofort sagen, es war alles Schweinehack.

Kann das so richtig sein? Das Rindfleisch wies auffällig viel weiße Speck(Fett?)-Anteile auf, soll aber laut Aufschrift unter 20% Fett gewesen sein, und Fleischeiweiß unter 15%, falls es eine Rolle spielt.