Wie lange hält eine Schachtel Quark (ungeöffnet)?
Habe vorhin eine Schachtel Quark mit dem Verfallsdatum 15.09.07 im Kühli gefunden.Sah nach dem Öffnen noch gut aus, aber ist ja schon so lang abgelaufen... Wie ist das eigentlich mit Quark, woran erkennt man, ob der noch gut ist oder nicht? Früher stand ja auch nirgends ein Verfallsdatum drauf, wie haben die Leute das abgeschätzt? Und wie wird Quark überhaupt hergestellt? Ist ein Verfallsdatum nicht ohnehin eher Unsinn in diesem Fall?
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