Soo mein lieber.
Als aller erstes würde ich dir mal Empfehlen dich mit Ernährung im Allgemeinen auseinander zu setzen.
" https://www.youtube.com/user/nutritionification"
hier mal en klasse Fitnessyoutuber der dich mit seinen videos über ernährung aufklären sollte ( auch wenn du kein Sport machst)
Ansonsten knappe Antwort
Fettaufbau gleich mehr Kalorien essen als Verbrennen
Fettabbau gleich mehr Kalorien Verbrennen als essen.
Wenns auf der Flasche zu Nährwertangaben so drauf steht würd ich des in Deutschland sogar mal glauben ( beachte natürliche Schwankungen bei Lebensmitteln)