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rolandgeh

02.06.2016
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helenhelp
31.07.2010, 15:46
Wie verhindere ich das grüner Tee bitter schmeckt?

Wenn ich grünen Tee koche schmeckt der immer bitter. Was mach ich falsch?

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Antwort
von rolandgeh
15.06.2016, 12:38

Das Geheimnis liegt in der Dosierung und Ziehzeit, wir haben das mal in einer Info hier zusammengefasst: https://www.teeblaetter-shop.de/ziehzeit-information/

Jeder Tee braucht seine eigen individuelle Zubereitung.

Viel Spaß beim entdecken.

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ElianeBergius
13.06.2016, 13:46
wiso ist der tee nach einer weile dunkler?

ich hab mir letztens einen tee gemacht und ihn in eine termoskanne gefüllt am anfang war er noch schön lecker,blumig doch als ich nach etwa 2 stunde noch mal eingeschenkt habe war er viel dunkler und hat auch nicht mehr so gut geschmeckt, wieso?

...zum Beitrag
Antwort
von rolandgeh
15.06.2016, 12:32

Es kann am harten Wasser liegen, wenn das Wasser sehr hart bildet sich nach eine Weile ein leichter Kalkfilm. Oft sind es auch die feinen Schwebestoffe, die den Tee nach eine Weile dunkler werden lassen.

Tipp: Einen kleinen Schuss Zitrone hin eingeben oder gefiltertes  Wasser für die Zubereitung verwenden. That's it!

...zur Antwort
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