"Est-ce que" hat eine Bedeutung aber keine die Wichtig ist ;) Letztenendes benutzt man die Formel bei jeder Frage die man stellt um zu verdeutlichen, dass man fragt.
Es gibt noch andere Arten zu Fragen die sind aber komplizierter. Die einfachste is immer noch "Est-ce que .... ?"
Franzosen nutzen es nicht häufig aber es wird gebraucht :)