Wir bekommen in Zukunft öfter Besuch von Geschäftspartnern aus dem Ausland und suchen dafür gemütliche Kaffeehäuser mit regionalem Bezug in Niederösterreich, idealerweise im Umkreis rund um Wien – darf aber auch mal ein Stück weiter draußen sein, wenn’s sich lohnt. Es geht nicht um große Mahlzeiten, sondern eher um Orte für entspannte Pausen, wo man Kaffee und Mehlspeisen genießen kann – gerne auch Ketten, solange Qualität und Regionalität spürbar sind. Also hausgemachte Kuchen, österreichischer Apfelsaft, vielleicht ein regionaler Röster oder saisonale Spezialitäten auf der Karte. Wer kennt da gute Adressen?

Ich habe in diesen Tagen bei einer Freundin übernachtet, und da ist mir aufgefallen, dass sie auch Lebensmittel, wo das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits abgelaufen ist, verwendet.

Wir haben daraufhin darüber gesprochen (ich weiß, dass das unhöflich klingt, aber ich habe mich halt groß gewundert), und sie hat gemeint, dass bei vielen Produkten eigentlich nur das Verbrauchsdatum gilt.

Nun meine Frage... wo liegt der Unterschied zwischen dem Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum? Und lässt sich das Verbrauchsdatum zumindest einmal beim Produkt halbwegs pauschalisieren?