Unsere beiden Söhne waren jeweils ein Jahr in Neuseeland. Beide sagten, es sei die beste Entscheidung ihres Lebens gewesen. Die Organisation, mit der wir die beiden verschickt haben heißt StudyNelson. (www.studynelson.com) Die Betreuung der Kids war super, die Auswahl der Gastfamilien hat perfekt geklappt. Ich kann das Team um Birgit Neumann nur aller wärmstens empfehlen.

Hi, die Antwort Deines Italieners ist quatsch. Ich mache viele Weinproben mit. Wenn ich Weine der gleichen Rebsorten von günstig zu hochpreisig durchprobierte, war der Preisunterschied schon schmeckbar. Die Weine, die teurer sind, wurden meist im Barrique ausgebaut und sind dichter, voller und intensiver. Sehr günstig sind Spitzenweine speziell aus Südafrika. Schau mal bei www.afrika-wein.de die haben eine sensationell gute Auswahl. Dort fand ich noch keinen Wein, der sein Geld nicht mehr als wert gewesen wäre. Egal ob er 6 oder 25 Euro gekostet hat.

Wenn Du auch internationale Weine suchst, sprich mal Stephanie Kloos von Kloos & Kloos an. Kloos & Kloos ist Südafrika Spezialist mit einem super Sortiment, gutem Service und viel Ahnung. Ich glaube, die sitzen irgendwo bei Mainz. Die Telefonnummer ist: 06133-5099200. Viel Erfolg!

Es tut mir leid, dass Du so unangenehme Antworten bekommst. Schließlich bist Du mit einer Bitte an die Community herangetreten. Ich versuche Dir einen guten Rat zu geben, was schwer ist, wenn man die Hintergründe nicht kennt. Zum einen ist die Frage, warum Du mit der jetzigen Schule nicht klar kommst. Hilfreich ist in einem solchen Fall, wenn die Eltern aktiv werden. Sie müssen zuerst mit den entsprechenden Lehrern reden und wenn das nicht hilft, mit dem Stufenleiter, Schulleiter. Das hat dann zwei Vorteile, nämlich dass sich entweder etwas zum Besseren ändert oder dass falls nicht, Deine Eltern selbst sehen, dass dies nicht die richtige Schule für Dich ist. Sie werden Dich dann sicher auch unterstützen eine besser geeignete für Dich zu finden. Wenn Du die Schule wechseln möchtest, solltest Du unbedingt einige Tage, wenn möglich auch 1-2 Wochen Probeunterricht in einer Klasse machen, in die Du möglicherweise kommst. Denn auch dort wird möglicherweise nicht alles golden sein was glänzt. Wenn Du die Schule wechselst, weil Du in der alten mit den Lehrern nicht klar kamst und das in der neuen Schule kommunizierst, kann das bewirken, dass die Lehrer der neuen Schule voreingenommen sind und Du auch dort kein leichtes Leben haben wirst. Ich kann Dir nur raten, nimm Deine Eltern mit ins Boot. Dass du weißt, dass Du hochbegabt bist, zeigt ja, dass sie mit Dir zumindest eine Hochbegabten-Diagnostik gemacht haben und das machen keine desinteressierten Eltern. Viel Erfolg!

Bei Aldi im Laden gibt es keine Weinexperten, lediglich im Einkauf. Aldi ist Discounter und kann dies nicht leisten.

Ich würde die Wein probieren und wenn Sie Ihnen schmecken, dann kaufen Sie rasch mehr davon. Es sind keine fest gelisteten Weine, die Aldi immer führt, sondern Sonderposten, die Aldi kurzfristig anbietet. Diese sind immer sehr schnell vergriffen.

Vertrauen Sie Ihrem eigenen Geschmack!

Unsere Söhne sind beide in dieser Situation. Der Kleine mit 11 in der 7. leidet aber derzeit mehr. die anderen sind viel größer, kräftiger und cooler. Er wird mehr geduldet als wirklich gemocht. Inzwischen hat er ein paar lockere Freundschaften in der Klasse und 1-2 festere in der Nachbarschaft. Da er sozial sehr weit ist, kümmert er sich um Ausgestoßene und wird damit auch leicht zum Ausgegrenzten.

Unser Großer 13 in der 9. hat zwei richtig gute Freunde in der Klasse, die auch schlau sind und eher am Rand stehen. Die 3 Jungs haben gelernt, dass sie zusammenhalten müssen und sind sich inzwischen genug.

Schau doch mal bei www.afrika-wein.de Da gibt es die Rhino Parkl Linie mit: einem reinen Merlot, reinen shiraz und dem Rhino Red (cuvée aus Merlot und Shiraz) Die sind alle super beerig und vollmundig, kosten unter 6,- Euro, schmecken auch sehr verwöhnten Weintrinkern und stehen in keinem Supermarkt!

Es gibt so viele Deutsche und darunter sehr viele Rentner, die im Kap leben. Am Besten wenden Sie sich an die Südafrikanische Botschaft in Berlin. Die Leute dort sind sehr hilfsbereit. Es gibt aber auch Agenturen, die man beim googlen und "Auswandern Südafrika" finden kann, die sich auf das Thema spezialisiert haben. Von Freunden, die inzwischen fest dort leben und arbeiten weiß ich, dass man nach einigen Monaten von der Regierung sogar eine permanente Aufenthaltsgenehmigung angeboten bekommt.

Das hängt ganz von dem Wein ab. Ein jugendlicher, barriquegereifter Wein profitiert extrem davon, wenn man ihn dekantiert, also in eine offene Karaffe umfüllt und dort einige Stunden "atmen" lässt. Wenn man von solch einem Wein beispielsweise nur eine halbe Flasche trinkt, die Flasche gut verschließt (am Besten mit Vacu-Vin Vakuum-System), wird man am Abend darauf seine wahre Freude haben. Viele unserer Weine machen sogar erst am Tag 3 richtig Spaß. Das gilt aber nur für die ganz hochwertigen. Letzten Sommer ist es mir mit einem 2005er "Bordeaux-Blend", (The Oak Valley Blend 2005) sogar passiert, dass ich ihn am 4. Tag nachverkostete und mir die Restflasche gleich mit zur Couch genommen habe. So toll hat sich das Tröpfchen entwickelt! Weine, die nicht im Barrique ausgebaut wurden und frische Weiße, würde ich mit Vacu-Vin verschließen und innerhalb der nächsten 2 Tage trinken.

Der "Korkschmecker" wird von Microorganismen, die in der Korkrinde leben verursacht. So ist es völlig unerheblich was mit dem Korken verschlossen ist. Ist der Korken mit diesen Tierchen "verseucht", korkt das Produkt. Ob das Wein, Schaps, Sekt, Port oder was auch immer ist. Früher war der "Abbau" der Rinden von einer ausgiebigen Lagerung gefolgt, während der diese Microorganismen abstarben. Heute ist die Nachfrage nach Korken derart groß,dass keine Zeit mehr für dieses Verfahren ist und sofort weiterverarbeitet werden muss. Man sieht dem Korken nicht an, ob er "korkt", deshalb ist es auch unsinnig den Winzer für eine angeblich schlechte Qualität oder billige Korken verantwortlich zu machen. Diese Probleme gibts auch bei sehr teuren Korken.

Die Winelands sind sehr vielschichtig. Wenn Du nicht nur 2-3 Tage Zeit hast, würde ich mir eine Tour durch verschiedene Anbaugebiete legen und die Vielfalt genießen. Die Gebiete liegen alle eng beieinander. Das ist also gut zu machen. Hier einige Weingüter Tipps: Vrede en Lust Wines(zwischen Paarl und Franschhoek) hier gibts auch ein nettes Lokal(bis 17.00 Uhr geöffnet), La Couronne Estate(in Franschhoek)in Laufnähe der Stadt, die kannst Du dann gleich mit erwandern. Waterford ( in Stellenbosch) ein Traum-Weingut in toller Lage, super edel. Die bieten eine Schokoladen-Wein-Verkostung an, die echt Spaß macht! Vergenoegd Wine Estate (Stellenbosch) von Kapstadt kommend, Abfahrt Stellenbosch und dann gleich rechts. Die Weine sind grandios, das Restaurant (sehr klein aber super!)ein Traum wenn Du Dich mal richtig verwöhnen willst mit Blick auf den See..., Newton Johnson Wines (im malerischen Fischerstädtchen Hermanus. Vor der Stadt gehts links ab Richtung Caledon in die Berge. Newton Johnson Wines liegt etwa 3 km den Hügel hoch. Das hauseigene Restaurant "HEaven" hat eine tolle Aussicht über die ganze Walker Bay bis Kapstadt. Das Essen udn die Weine sind super (unbgedingt reservieren, Montags Ruhetag), Linton Park Wines (in Wellington) super leckere Weine zu wahnsinns günstigen Preisen. Das Haupthaus ist historisch, die Leute sehr nett. Oak Valley Wines (zwischen Somerset West und Hermanus in Elgin) wenn Du die N2 in Richtung Hermanus fährst gehts nach dem St. Laureys Pass links Richtung Grabow. (Nach dem großen Farmstall, der einen Besuch wert ist!) Die Farm ist wunderschön, die Weine super, die Empfang herzlich. Überhaupt nicht touristisch, sehr ursprünglich. In Somerset West gibts dann noch Flagstone Wines. Sehr spannend! Hier wird der Wein in einer ehemaligen Dynamitfabrik gemacht. Die Probe findet in der Kellerei-Halle statt. Die Leute sind sehr nett, das Ambiente erfrischend unkonventionell. Die Weine sind toll! So jetzt kannst Du viel erleben und besuchst tolle Weingüter fern vom Mainstream, die mehr durch super Qualitäten ,als durch Marketing überzeugen. Wenn es DIch dann noch etwas ins Landesinnere Richtung Garden Route zieht, mach noch einen Abstecher in Calitzdorp (liegt an der schönen Strecke Route 62) hier kannst DU im Portwine Guesthouse übernachten (das ist super schön und sehr persönlich geführt!)In Calitzdorp findest Du u.a. das Weingut De Krans Wines, das mit die besten "Portweine" Südafrikas produziert. Die Leute sind sehr herzlich, es gibt zwei nette Restaurants dort, wo Du unbedingt das Caroo Lamp probieren solltest! Die Weingüter haben auch Homepages, sodass Du gut planen kannst und Dir alles vorher anschauen kannst. Die Weine zum Einstimmen findest Du auch in Deutschland. Einfach mal googeln unter afrika-wein. Viel Spaß, das wird bestimmt eine tolle Reise!!!!!

Ich würde einen Chardonnay nehmen. Der hat nicht so viel Säure und "beißt" sich dann nicht mit der Säure des Ketchups. Zu den cremigen Pommes und der würzigen Wurst macht er sich auch harmonisch. Da ich Südafrika-Weinfan bin, würde ich einen "unwooded" von dort nehmen. Mein Favorit wäre Capell's Court Chardonnay! Gute Auswahl südafrikanischer Weine findest Du bei www.afrika-wein.de Viel Spaß und guten Appetit!

Generell darf auch in billigen Weinen nichts merkwürdiges drin sein was krank macht. Weine, die auf den deutschen Markt kommen müssen analysiert sein. Es gibt hier recht strenge Verordnungen. Es gibt durchaus die Möglichkeit, dass man auf Weine eine allergische Reaktion, die sich auch mit Kopfschmerzen äussern kann, bekommt. Dafür sind Histamine verantwortlich. Diese sind sowohl in Weinen, als auch in Schokolade oder Käse. Wenn man jetzt größere Mengen von Histaminen zu sich nimmt (jeder Mensch hat hier eine unterschiedliche Toleranz)reagiert man entsprechend. Wenn man also beispielsweise viel Käse isst und dazu eine Flasche Rotwein trinkt, kann das durchaus reichen. Dazu kommt dann die Tagesform, der Hormonstatus... Billige Weine sind meistens süffiger und haben einen höheren Restzucker, damit sie gefälliger sind (Hier wird kein Zucker in den Wein gekippt, das ist verboten!)Das bewirkt, dass man mehr trinkt (weils halt so süffig ist) und die Menge macht dann auch den Kater. Reifere, hochwertigere Weine haben ihren Schwefelgehalt übrigens schon abgebaut, sodass die unangenehmen Reaktionen auf Sulfite dann auch ausbleiben. Geschwefelt werden übrigens alle Lebensmittel, die von Oxidation betroffen sind, also auch Dörrobst... Das ist üblich und auch nichts gruseliges.

Mach Dein Abi! Hier hast Du gute Möglichkeiten, Deine Fremdsprachen auszubauen und mit dem Abitur hast Du auch im Hotelfach oder Pflegebereich bessere Aufstiegsmöglichkeiten. Wenn Du später mal Lust dazu hast, kannst Du ein Sozialpädagogikstudium oder den Hotelfachwirt dranhängen. Das geht auch berufsbegleitend. Wichtig ist, dass Du Dir mit Deinem Schulabschluss soviele Möglichkeiten wir es geht offen hältst. So billig und schnell kriegst Du Dein Abi niemehr. Ich kenne einige, die später zum Kettler-Kolleg gehangen sind und das ist richtig hart! Mit dem Hotel, das Dir die Ausbildung angeboten hat, kannst Du Dich ja warm halten und dort Ferienjobs machen. Da verdienst Du in den Ferien gut und hast bei einer eventuellen späteren Bewerbung in der Branche schon Erfahrung und Willen vorzuweisen.