Hallo,

am Wochenende möchte ich gerne frunde mit frisch zuberiteten Ravioli bewirten. Die kleinen Dinger sollten natürlich schon fertig gebastelt sein, bis die Gäste kommen, so dass ich sie nur noch ins Wasser werfen muss.

Beim letzten mal war das allerdings ein Desaster. Duch die Füllung hat sich der teig aufgelöst! Das Mehl, auf dass ich sie gelagert hatte ist an den Nudeln festgepappt, und hat sie im wasser mit einer schleimigen kleisterschicht überzogen. Nicht lecker.

Hat jemand einen guten Tipp?

Danke sehr.

Christiene

Liebe Leute,

vor einigen Jahren haben wir uns eigens einen Tisch anfertigen lassen - und waren nie so recht glücklich damit, weil er entgegen unseren Vorgaben dick klarlackiet wurde. Das Zeug hätten wir nun gern wieder herunter. Problematisch ist jedoch, dass der Tisch vor dem Lackieren dunkel gebeizt wurde.

Frage: Läßt sich in dem Fall der Lack entfernen ohne eine fleckige Tischplatte zu hinterlassen? 2. Ließe sich auch die Beize entfernen?

Für eine kompetente Antwort wären wir sehr dankbar.

Viele Grüße

Nani Fux