Hallo,
ich würde mich trotzdem bei dieser besagten anderen Stelle bewerben. Wenn es dir keinen spaß macht hat das keinen sinn, ich meine du musst das dein ganzes Leben machen. Selbst wenn du reinschreibst, dass du deine jetzige Ausbildung abbrichst, so schlimm wird das nicht ankommen. Jeder trifft falsche Entscheidungen und dies war eine deiner seits. Das ist vollkommen in Odnung. Als ich einmal ein Praktikum bei einem Betrieb gemacht habe, kamen wir auch auf dieses Thema. Den Arbeitgebern ist es Lieber wenn man sich dagegen Entscheidet als es zwanghaft weiter zu machen. So können sie jemand anderen einstellen der das liebend gern machen würde. Schreib einfach in deine Bewerbung das du gemerkt hast das diese Berufsgruppe nichts für dich ist und dass du dich für diese (Wo du dich bewirbst) mehr interessierst. Du kannst vielleicht auch reinschreiben das du dir von zu vielen Leuten hast reinreden lassen, aber das müsstest du passend unterkriegen und das musst du entscheiden. Du bist erst 16, sie werden verständnis haben wenn du nicht von Anfang an die richtige Entscheidung triffst. Wenn sie dir das "übel nehmen", nehmen sie dich nicht an, dann kann es dir egal sein was sie gedacht haben. Wenn sie dich nehmen das macht es ihnen nichts aus. Wie auch immer ich würde dir ansonsten empfehlen das du dich bei mehreren Stellen dieser Brance bewirbst, so erweiterst du deine Chance deine gewünschte Ausbildung zu bekommen.
Viel Glück dabei :)