Bei der Wunde sind 5 Wochen sehr optimistisch, man kann nicht kongret sagen wie lange solch eine Wunde brauch um vollständig abzuheilen. Bestimmte Faktoren spielen da eine Rolle, beispielsweise wenn du Diabetiker bist dauert es länger oder da die Wunde sehr nahe am Schliessmuskel ist besteht die Gefahr das sie mit Keimen immer wieder belastet wird. Das Alter ist auch ein Faktor, bei älteren Menschen verheilen wunden oftmals schlechter als bei jüngeren. Bei einer guten Wundversorgung sollte es aber recht gut verheilen. Wegen dem Urlaub solltest du vielleicht nochmal deinen Arzt konsultieren, was er dazu meint. Wenn du allerdings fliegen solltest, gibt es diverse ringförmige Kissen aus verschiedenen Materialien womit du dein Gesäß, speziell die Wunde etwas entlasten kannst. Frag einfach mal in einem Sanitätshaus nach, die sollten dir weiterhelfen können. eine reise würde ich persönlich dir nicht empfehlen, da es unangnehm wird und es womöglich die Wundheilungszeit ebenfalls verlängern könnte, so schade es auch ist.

Ich habe zwar selber noch nie Marmelade gemacht und im Grunde auch keine Ahnung davon aber könnte es vielleicht sein, das du das Verhältnis etwas abändern solltest da Brine ziemlich viel Wasser enthält?