Es gibt auch nach dem 16. Jahrhundert christliche Theologen, die sich für einen vegetarischen Lebensstil eingesetzt haben. Hier sind einige Beispiele:
- Ellen G. White: Ellen G. White war eine amerikanische christliche Schriftstellerin im 19. Jahrhundert. Sie setzte sich für eine gesunde Lebensweise und vegetarische Ernährung ein und betonte die Bedeutung von Mitgefühl und Respekt vor allen Lebewesen.
- Albert Schweitzer: Albert Schweitzer war ein deutscher Theologe, Philosoph und Arzt im 20. Jahrhundert. Er setzte sich für die Idee ein, dass alle Lebewesen ein Recht auf ein Leben ohne Leid haben und dass es die Verantwortung des Menschen ist, ihre Rechte zu respektieren.
- John Wesley: John Wesley war ein englischer Theologe und Mitbegründer der methodistischen Kirche im 18. Jahrhundert. Er betonte die Bedeutung eines einfachen und mäßigen Lebensstils und setzte sich für die Rechte der Tiere ein.
- Andrew Linzey: Andrew Linzey ist ein englischer Theologe und Philosoph der Gegenwart. Er hat zahlreiche Bücher und Artikel zum Thema Tierschutz und Ethik verfasst und betont die Bedeutung von Mitgefühl und Respekt vor allen Lebewesen.
Diese Theologen und Philosophen haben sich für die Idee eingesetzt, dass alle Lebewesen ein Recht auf ein Leben ohne Leid haben und dass es die Verantwortung des Menschen ist, ihre Bedürfnisse und Rechte zu respektieren.
John Harvey Kellogg (1852-1943) war ein amerikanischer Arzt, Ernährungsexperte und Mitglied der Siebenten-Tags-Adventistenkirche. Er war ein prominenter Vertreter der Gesundheitsreformbewegung des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts und setzte sich für eine vegetarische Ernährung aus gesundheitlichen und moralischen Gründen ein.
Kellogg gründete das Battle Creek Sanitarium in Michigan, das zu einem der bekanntesten Sanatorien in den USA wurde und zahlreiche Patienten mit Ernährungstherapien behandelte. Er glaubte, dass eine Ernährung, die reich an Vollkornprodukten, Obst, Gemüse und Nüssen war, die Gesundheit förderte und Krankheiten verhindern konnte. Er war auch ein Pionier in der Herstellung von Frühstücksflocken, die er als Teil einer gesunden Ernährung empfahl.
Kellogg war jedoch nicht nur an gesunder Ernährung interessiert, sondern auch an der Moralität von Fleischkonsum und Tierhaltung. Er sah das Leiden von Tieren als ethisches Problem und setzte sich für eine vegetarische Ernährung aus moralischen Gründen ein. In einem seiner Bücher schrieb er: "Es gibt kein Recht, Tiere zu töten und zu essen, wenn es nicht unbedingt notwendig ist".
Kellogg schrieb zahlreiche Bücher und Artikel zu Gesundheitsthemen und war ein Pionier in der Anwendung von Ernährungstherapien zur Behandlung von Krankheiten. Sein Einfluss auf die amerikanische Ernährungs- und Gesundheitskultur ist bis heute spürbar, und seine Ideen haben dazu beigetragen, das Bewusstsein für eine gesunde, vegetarische Ernährung zu fördern.
Sollte man im Christentum über eine vegetarischen Ernährung sprechen und fördern?
