Gute Bratkartoffln sind eine kleine Kunst,aber einfach zu machen!: Man nimmt 3erlei Fette!! 1. KLEINE festkochende Kartoffeln in Salzwasser 15Min. kochen ( dürfen nicht zu weich sein), dünn in Scheiben schneiden.- Inzwischen Zwiebel keinschneiden, diese in wenig Olivenöl godbraun braten, Kartoffel hinzugeben, jetzt das Schweineschmalz, dann die Butter dazu in die Pfanne .Die Kartoffel dürfen nicht im Fett schwimmen!! Kurz vor dem Anrichten: etwas grobes Majoranpulver hinzu geben. Mit Pfeffer + Salz abschmecken. Nicht zu heiss braten!!! Lasst sie Euch schmecken ingewalt

Nein, bloss nicht, Aber Kuchen ca.30 min.backen, Rhabarber mit Eischnee - etc. auf den Kuchen auftragen, dann wieder in den Ofen weiter bei mittlerer Hitze 15 min.backen. Im Ofen abkühlen lassen. Beobachten, wie üblich ingewalt