Hallo PapaRoach103 !!!
Ich hoffe, dass ich nicht zu spät mit meiner Antwort dran bin - wobei ich das doch befürchte !
Aber dennoch will ich dir trotzdem versuchen zu erklären, um was der Text handelt.
Ein Paar hat ein Rendez-Vous und sitzten zusammen bei einem gemeinsamen Essen, während sie der Musik lauschen.
"Zum Nachtisch", also nach dem Essen, liest er/sie ihr/ihm ein Gedicht vor. Sein/ihr Gegenüber aber scheint sich nicht sonderlich dafür zu interessieren und redet etwas daher ("Ich weiß nicht so, Ja schön, ach!"), weil sie es als belanglos betrachtet. Der Partner hatte einen "erwartungsvollen Blick" gerichtet, weil er die Reaktion seines Gegenübers feststellen wollte. Doch mit dieser wurde er/sie gekränkt und fühlt sich schlecht und seine/ihre Hoffnungen schweifen dahin ("deine Augen werden wieder stumpf"). Sein/ihr Gegenüber bemerkt dies, und versucht, es wieder gutzumachen, indem sie ihn/sie bittet, weiterzusprechen ("sag einfach nochmal Flattertier").
Ich hoffe, dass ich dir weiterhelfen konnte, obwohl deine Frage nun schon gute sieben Monate her ist. Ich war nämlich selber auf der Suche nach der Thematik dieses Gedichtes und habe auch nicht viel mehr gefunden.
Liebe Grüße !!! =))))