Und ist Pferdefleisch etwas besonderes oder eher nur etwas ausgefallen? Ich kenne es nur als Nachkriegsessen (mütterliche Erzählung, soweit ich mich erinnere), letztens sehe ich eine Pferdemetzgerei!!! Wenns einen starken Eigengeschmack hat, möcht ichs lieber nicht probieren...aber man soll ja alles mal probieren...