Brotbackautomat 'Teig wählen' = Teig kneten?
guten morgen erstmal^^ ich möchte grad ein paar brötchen backen und auf dem rezept steht 'Zutaten in den Brot backautomat geben' . Das wurde in bestimmten reihenfolge beschrieben also erst wasser dann mehl drauf und so weiter.. dann sollte man 'Teig wählen' und dann den fertigen Teig herausnehmen. allerdings hab ich keinen Brotbackautomaten da und wollte mal fragen ob es nicht das gleiche ist wie mit der Hand durchkneten? aber da steht den' fertigen Teig' herausnehmen.. und später muss man die brötchen nochmal 20 min backen. also ist es mit dem Backautomat das gleiche wie mit der hand?
lg
franci