Die Alkane haben einen niedrigeren Siedepunkt als die Alkohole. Das liegt daran das die Alkane lediglich schwache Van-der-Waals-Brückenbindungen ausbilden, umso länger das Alkan, desto mehr bilden sich aus. Bei den Alkoholen bilden sich die starken Wasserstoffbrückenbindungen aus, es braucht viel mehr Energie um diese Bindungen zu überwinden --> höherer Siedepunkt, zudem kommt hinzu, dass mit steigender Kettenlänge des Alkohols sich auch die Van-der-Waals-Brückenbindungen ausbilden.

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