ethel
23.12.2010, 14:33
Rinderfilet bei Niedrigtemperatur garen

Ich möchte zum ersten mal ein 2 1/2 kg Rinderfilet bei Niedrigtemperatur garen. Die meisten Rezepte sind nur für 1 kg Fleisch. Ich wäre sehr dankbar für ein sicheres Rezept, besonders was die Garzeit und Temperatur angeht. Ich will nichts Falsches machen. DANKE!

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von ethel
23.12.2010, 14:38

Tut mir leid, dass ich die Frage mehrmals gestellt habe, aber ich wusste nicht welcher Fachbegriff dafür zuständig ist (Kochen,Braten, Rinderfilet,Niedrigtemperatur usw.)

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ethel
23.12.2010, 14:13
Niedrigtemperatur garen

Ich möchte zum ersten mal ein 2 1/2 kg Rinderfilet bei Niedrigtemperatur garen. Die meisten Rezepte sind nur für 1 kg Fleisch. Ich wäre sehr dankbar für ein sicheres Rezept, besonders was die Garzeit und Temperatur angeht. Ich will nichts Falsches machen. DANKE!

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von ethel
23.12.2010, 14:37

Tut mir leid, dass ich die Frage mehrmals gestellt habe, aber ich wusste nicht welcher Fachbegriff dafür zuständig ist (Kochen,Braten, Rinderfilet,Niedrigtemperatur usw.)

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ethel
03.09.2010, 21:35
Muttermilch ergänzen mit fertig Milchnahrung.

Mein Schiegertochter produziert nicht mehr genug Muttermilch um den Kleinen(6 monate) satt zu bekommen. Jetzt haben wir eine fertig Milchnahrung gekauft. Also, wenn der Kleine 180 ml bekommt und es gibt nur 80 ml Muttermilch, kann man mit 100 ml fertig Milch auffüllen und in eine Flasche geben? Spricht was dagegen? Wir glauben dass er nicht erst die Muttermilch trinkt und danach die fertig Milch - wegen den unterschiedlichen Geschmack und Konsistenz.

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von ethel
03.09.2010, 21:38

Entschuldige die Schreibfehler. Es soll heissen: meine Schwiegertochter. Ich muss dazu sagen sie legt ihn nie an - die Milch wird nur abgepumpt. Sie ist voll berufstätig.

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