Sauerteig neu anfüttern?
Hallo,
ich habe seit ca 1,5 Wochen einen aktiven Sauerteig. Seit 4 Tagen habe ich ihn nicht mehr gefüttert; weil ich bereits Brot damit gebacken habe. Solange steht der starter jetzt im Kühlschrank. Meine Frage nun: wie muss ich ihn wieder anfüttern, damit ich bald wieder Brot backen kann?