Aus eigener Erfahrung waren die Geschenke die meiner Mutter am besten gefallen haben immer selbstgemacht z.B. ein "Gutscheinheft" mit Sachen wie zusammen ins Kino gehen, Massage, das Aufräumen übernehmen, etc. Im Prinzip halt Quality time oder Sachen, dir ihr das Leben erleichtern könnten. Oder selbst gemalte Bilder, die ihrem Lieblingskünstler ähneln.
Wenn sowas nicht passt, könntest du auch ein Parfüm kaufen, oder evtl. ein Buch, wenn sie auf sowas steht. Vielleicht ne geile Torte kaufen, die ihr schmecken würde? Kommt halt sehr drauf an was deiner Mutter so gefällt und was für ein Mensch sie ist :)
Ansonsten würde ich mich der Antwort von Feldjaeger7 anschließen.