Also der Tipp meines Arztes den ich auch befolge lautet:

täglich 800 gr Gemüse und Obst (also z.B. 400 gr Obst und 400 gr Gemüse), als Eiweißquelle kannst du z. B. Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, etc nehmen oder aber auch ergänzend Reis-, Erbsen- oder Hanfprotein. Morgens trinken wir zb immer einen Smoothie bestehend aus Grünkohl, Himbeeren, Möhren, Apfel, veganes Proteinpulver, Maca, Chia-Samen, Goji-Beeren, Chlorella, Bio-Acerola und etwas Leinöl. Unsere Blutwerte sind immer super und es gibt keine Mangelerscheinungen.

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Ich empfehle dir für morgens einen grünen Smoothie den du mit Eiweißpulver anreichern kannst. So hast du aber auch wichtige Mikronährstoffe die auch wichtig für die Gesundheit sind. Rezepte für grüne Smoothies findest du on-mass im Internet.

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