Hallo,

ich habe eine Frage zur Qualität von Leitungswasser in Deutschland. In sozialen Medien wird häufig behauptet, dass das Trinkwasser durch Rückstände von Medikamenten und anderen Schadstoffen belastet sei.

Ich habe mit einigen Ärzten darüber gesprochen, sie verweisen darauf, dass eventuelle Rückstände in extrem geringen Konzentrationen vorkommen und keine nachweisbaren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben.

Wenn man nun lieber auf abgefülltes Wasser zurückgreifen möchte – worauf sollte man achten? Geht dann nur Black Forest und Fiji Wasser?? Und wie sieht es mit möglichen Risiken durch Mikroplastik oder Weichmacher aus PET-Flaschen aus?

Ich würde mich freuen, wenn mir eine Person, die sich mit dem Thema auseinandersetzt, unabhängige und verlässliche Quellen zur Trinkwasserqualität nennen könnten, besonders zu Medikamentenrückständen und hormonellen Stoffen.

Danke schon einmal im Voraus:)

Hallo zusammen,

ich esse gerne Haferflocken, die ich in Milch einweiche, da sie viele Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen und halten lange satt. Generell ernähre ich mich sehr gesund, da mir mein Körper wichtig ist. Eine ausgewogene Ernährung hilft, Krankheiten vorzubeugen und steigert mein Wohlbefinden.

Zu den Haferflocken gebe ich meist Leinsamen, da sie ebenfalls sehr gesund sind und entzündungshemmend wirken (dank ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren). Ergänzt mit etwas Obst, wie Äpfeln oder Bananen, ergibt das eine super Mahlzeit.

Mit der Zeit würde ich jedoch gerne für mehr Abwechslung sorgen und anstelle von Äpfeln und Bananen andere Obstsorten, wie Beeren, ausprobieren. Leider kann man nicht immer saisonal einzukaufen. Deshalb würde ich gerne auf Tiefkühlfrüchte zurückgreifen, da sie einige Vorteile gegenüber frischem Obst bieten:

1. Tiefkühlfrüchte werden direkt nach der Ernte schockgefrostet. Dadurch bleiben Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien weitestgehend erhalten.
2. Frisches Obst, das lange transportiert und gelagert wird, verliert oft mehr Nährstoffe als tiefgekühltes Obst.

Nun habe ich jedoch einen Artikel gefunden, in dem darauf hingewiesen wird, dass tiefgekühlte Beeren mit Krankheitserregern wie Noroviren oder Hepatitis-A-Viren belastet sein können:

👉 NDR-Artikel

Wie sieht es mit Bio-Tiefkühlfrüchten aus? Man kann sich durch das Erhitzen der Früchte vor möglichen Krankheitserregern schützen, aber dabei gehen doch wertvolle Vitamine verloren.

Wenn ich nun Bio-Tiefkühlfrüchte kaufe – würdet ihr sie erhitzen oder einfach so essen?

Die folgenden Produkte habe ich gekauft:

REWE Bio Beerenmix, tiefgefroren (300 g)

REWE Bio Himbeeren, tiefgefroren (300 g)