Habe eine Hochrippe 1.2kg ,
Habe einen Smoker bekommen,
Nun möchte ich ein Testessen veranstalten.
Nur, ich habe keine Ahnung vom Smoken.
Wie gesagt das war ein Geschenk, ich persönlich habe mich nie für solche Dinge interessieren können aus Zeitmangel.
Nun, wie gesagt vlt. Kann mir wer helfen.
Wie lange soll diese Hochrippe im Smoker sein, bei wieviel Temperatur, und was hat die Kerntemperatur auf sich?
Mit was soll ich die Rippe würzen?
Ich weiß BBQ Fans werden jetzt Himmelhoch aufschreien, aber mein Vater hat in mir geschenkt, zum Geburtstag und eben dieser kommt am Wochenende Testessen.
Uiuiui
