Ich habe gerade Heißhunger auf Falafel, deshalb werde ich gleich alles einkaufen gehen um morgen meinen Apetit zu stillen. Das einzige Problem ist, dass ich keine Friteuse besitze. Man kann die Falafel aber sicherlich auch in genügend Öl im Topf oder der Pfanne frittieren. Aber welches Öl nehme ich dafür am besten?

Ich esse unheimlich gerne Brühe, allerdings nur selbstgemachte. Ich setze sie mit Möhren, Sellerie, Knoblauch... auf. Aber eigentlich kommt immerer dasselbe dabei raus. Nur das ich anschließend mit dem Gemüse variiere. Wir kann man schon beim ausetzen der Brühe den Geschmack aufpeppen. Welche Gewürze kann man z.B. gut mit der Brühe aufsetzen, sodass sie Geschmack abegeben?

Morgen will mein Mann Spareribs auf dem Grill zubereiten und dabei eine neue Marinade ausprobieren. Irgendetwas mit Honi, so genau weiß ich es leider nicht. Welcher Wein könnte gut dazu passen?