Wenn man ein perfektes Vakuum schaffen könnte und darin ein Thermomerter brächte, welche Temperatur würde man messen? Kann man überhaupt die Temperatur eines solchen Vakuums bestimmen?

Kennt ihr das auch, dass egal woher bezogen manchmal die Kartoffeln einen süßlichen Beigeschmack haben. Liegt das an der Lagerung? Oder haben sie Frost abgekriegt? (Das sind Antworten, die schon gehört habe.) Und was verändert sich dabei chemisch?