Also, ich bräuchte einen Mixer das gefrorene Früchte und Eis ohne Probleme zerkleinern kann. Es sollte auch nicht sehr Teuer(Max. 100€) sein weil ich es von meinem Taschengeld bezahle

Das will ich damit machen: Smoothie Bowls, Smoothies und wahrscheinlich eine Art Eis.

Hallo leute, ist es möglich einen kuchen nur aus Rotenlinsen und viel eiklar zu machen?

Als zusatz hätte ich da guarkernmehl

Ich würde gern eine "Torte" mit Sahnefüllung machen iss da zum festigen der Sahne San apart oder Sahnesteif besser?

Hallo,

Naja wie ihr sicher schon erkennen könnt hab ich nun auch zum 4. Mal schon mein mousse au chocolat ver****** :(

Dieses klumpige auf dem bild entsteht jedes mal wenn ich die geschmolzene Schokolade in die eigelbe rühre.

Stockt das eigelb vielleicht?

Und kann man das noch retten?

Ich weiß dass man aus Sahne Butter herstellen kann aber geht das auch umgekehrt? Wenn man dringend Sahne braucht kann man dann auch einfach Butter wieder mit Milch strecken?

wenn ich ein 850g Sauerteig-Brotlaib ohne Germ habe (also noch nicht gegangen und ungebacken), soll ich es dann in ein 1kg-Gärkörbchen oder in ein 0,5kg Gärkörbchen legen?

Hallo, ich finde im Internet nichts so spezifisches dazu, aber ich habe Schokopudding Pulver Zuhause aber keine Milch und frage mich, ob es mit Kokosnussmilch auch klappt? Ich weiß nicht, welche Kompenente in der Milch den Pudding ausmachen, deswegen hätte ich gern eure Hilfe :)

Vielleicht muss man mehr vom Fett nutzen oder Stärke dazu tun oder so?

Freue mich über jede Hilfe!

LG kuchenschachtel