Guten Morgen, ich hatte mir vor 1 Monat so kleine Ketchup-Tuben vom Burger King und McDonalds geholt. Jetzt wollte ich fragen, ob die kühl gelagert werden müssen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wurde noch nicht überschritten. Im Internet steht, dass es nicht so schlimm ist, da Ketchup säuerlich ist und einen pH-Wert von 4 hat, dadurch können Bakterien nicht so leicht durchkommen. Jedoch bin ich mir beim Ketchup von McDonalds und Burger King nicht so sicher.